Шоколад Ritter Sport: ассортимент всех шоколадок

Шоколад Риттер Спорт не просто десерт, это концепция и стиль. Когда все продумано до мелочей, то такой товар невозможно не заметить и не полюбить. Бренд Ritter Sport доказывает это лично на протяжении века.

Немного истории

Шоколадный бренд основали семейная пара Альфред Ойген Риттер и Клара Геттле в Германии. Начиналось сладкое производство в маленьком кондитерском магазине, и со временем расширилось до фабрики под названием «Alfred Ritter Cannstatt».

Бразды правления переходят по наследству, и на сегодня руководят компанией внуки основателей. И каждое поколение привносит свои свежие идеи, которые превозносят бренд шоколада на новые вершины популярности.

Судьбоносные решения

1. Форма «квадрат».

С 2004 года купить шоколад Риттер Спорт можно практически во всем мире.

Шоколадный ассортимент

Любой самый изысканный запрос бренд удовлетворяет с избытком. Интересно узнать, что огромная вкусовая палитра взяла начало в 1919 году. Риттеры выпустили первую плитку настоящего шоколада «Alrika». В ассортименте было три вида добавок:

• с малиной;
• с ромом;
• с апельсином.

Линейка десертов имела ошеломительный успех у публики. Производство начало активно расширяться, и постепенно акцент перешел на выпуск только квадратных шоколадных плиток.

Шоколад Риттер Спорт – все виды уникальных вкусовых сочетаний собраны в 55-ти красочных плитках.

Читайте также Рейтинг самого дорогого шоколада в мире

Большую часть ассортимента занимает Риттер Спорт шоколад молочный с яркими вкусовыми начинками:

1. Овсяное печенье с йогуртом.
2. Кокос.
3. Карамельный мусс с миндалем.
4. Лесной орех.
5. Клубника с йогуртом.
6. Цельный лесной орех.
7. Макадамия.
8. Ром, орех, изюм.
9. Кешью.
10. Цельный миндаль.
11. Альпийское молоко.
12. 55% какао из Ганы.
13. Медовый орех с йогуртом.
14. Кокос и вафля.
15. Кокосовый десерт.
16. Вкус праздника.
17. Имбирное печенье.
18. Пралине.
19. Малина и йогурт.
20. Вишня Амарено.
21. Ежевика и йогурт.
22. Какао крем.
23. Миндаль в карамели.
24. Хрустящее печенье.
25. Фундук и клюква.
26. Клубничный мусс.

Темный шоколад Риттер Спорт и ассортимент с начинками:

1. 74% какао из Перу.
2. Марципан.
3. Цельный лесной орех.
4. Мята.
5. 61% какао из Никарагуа.
6. Миндаль и апельсин.
7. 73% какао из Эквадора.
8. 50% какао из Никарагуа.
9. Нежный крем.
10. Карамелизированный кофе.
11. 81% какао из Ганны.

Ассортимент белого шоколада Риттер Спорт:

1. Вафля с лимоном.
2. Лесной орех и хлопья.
3. Манго и маракуйя.
4. Корица и хрустящие хлопья.
5. Лимон и йогурт.
6. Йогурт, персик и маракуйя.
7. Белый кокос.
8. Розовый грейпфрут.
9. Йогуртовый мусс.

Выбор вкуса поистине огромен, но есть еще 2 уникальные разновидности:

1. Единорог (ограниченный выпуск, сочетание белого, молочного и розового шоколада).
2. Шоко-дуэт (сочетание белого и молочного шоколада).

Также шоколад Риттер Спорт в своем ассортименте предлагает мини-версии, которые реализуются в наборах.

Вес мини-шоколада составляет 16.67 гр.

Из чего производят шоколад Ritter Sport

Традиционно молочный и темный шоколад состоят из масла какао, тертого какао, сахара и молока. Главный компонент – какао-бобы, поставляется из 6 разных регионов:

1. Африка (из двух регионов).
2. Никарагуа.
3. Папуа-Новая Гвинея.
4. Эквадор.
5. Мадагаскар.

В зависимости от разновидности начинки, в шоколад попадают орехи, йогурт, ягоды, сухофрукты, вафли, печенье и фрукты.

Каждый орех, кукурузные хлопья, изюм и печенье перед попаданием в шоколад проходят строгую подготовку:

• Они должны соответствовать определенному размеру.
• Правильная обжарка и упаковка при транспортировке, чтобы все вкусовые качества сохранились.
• Ягоды используют в сублимированной виде, а в йогурте сохранены все кисломолочные культуры бактерий.

Читайте также Шоколад «Аленка»: история создания, обзор, отзывы

Придают уникальности вкусу добавляемые специи – шафран, паприка, корица, имбирь, базилик и гвоздика. Все компоненты для производства десерта выращиваются на лучших плантациях, и в наиболее подходящем климате для того или иного ингредиента.

Энергетическая ценность всех видов шоколадок разнится. Известно, что наименьшее количество килокалорий на плитку в 100 грамм, содержит десерт со вкусом «Апельсин-Марципан» – 498 ккал. А максимально калорийным получился вкус «Нежный крем Капучино» – 585 ккал.

Немного о пользе

Бренд использует только натуральные ингредиенты, и не допускает в своем составе замены какао масла на дешевые аналоги. Поэтому польза всех видов шоколада Риттер Спорт не подается сомнению. Настоящий шоколад и начинки из натуральных отборных продуктов, полностью сохраняют свой витаминно–минеральный состав, и благотворно воздействуют на организм.

С заботой к окружению

Немецкий бренд высоко ценит своих почитателей, и регулярно заботится о них, выпуская шоколадки Риттер Спорт с определенными качествами. Так, есть 4 вида шоколадных плиток предназначенных для людей с заболеванием сахарный диабет. Компания создала шоколад Риттер Спорт, состав которого не включает сахар, а только натуральный растительный сахарозаменитель – мальтит.

В относительно недавнем прошлом компания занялась выращиванием собственных плантаций какао-бобов, и выпустила в свет серию био-плиток. Они производятся из собственных выращенных плодов. К тому же собственные фермерские наделы делают производителя независимым от цен на какао-бобы устанавливаемые на бирже.

Лучшие марки шоколада на 2023 год в рейтинге сладкоежек

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Редко встретишь человека, который не любит шоколад. Один любит молочный, другой — горький шоколад. Любители экзотики выбирают десерт белого цвета. На полках магазинов довольно широкий ассортимент шоколадных изделий по разным ценам. Можно долго выбирать, что купить. Но чтобы выбрать по-настоящему вкусный продукт и не переплатить, воспользуйтесь рейтингом лучших марок шоколада на 2023 год, составленный редакцией Zuzako.

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылкаЧёрный горький шоколад 1 «Победа вкуса» горький, 72% какао

А что из этого предпочтете Вы?

Чёрный горький шоколад

Это вид десерта состоит из какао-масла, порошка какао и сахара. Производители могут менять вкус и консистенцию изделия, корректируя пропорцию глюкозы и какао в составе. Если вы не знаете, какой шоколад лучше хранится без холодильника, нужно выбирать тёмный. Чем меньше сахара в составе, тем менее аллергенным будет продукт.

Индейцы употребляли шоколадный напиток ещё до времен Колумба. Но основным поставщиком какао-бобов является Африка.

«Победа вкуса» горький, 72% какао

Из линейки горького шоколада тульской фабрики «Победа» эта плитка содержит самый большой процент какао-продуктов. Лакомство оставляет приятный горьковато-сладкий привкус во рту. Никаких посторонних ароматов не чувствуется. Натуральные компоненты показывают, каким должен быть настоящий шоколад. Лучше один раз попробовать самому, чем много раз слышать восторженные отзывы о нём.

Десерт занял призовое место на российской выставке продуктов питания, обладает званием «Лучший продукт года», входит в список 100 лучших товаров России.

• Нет пальмового масла
• Низкое содержание жира
• Большой процент какао-продуктов
• Часто бывает на скидках

• Много сахара
• Нельзя растопить

«Победа вкуса» горький, 72% какао

Alpen Gold Bitter горький 70%

Дерево какао плодоносит всего 25 лет, а средний срок его жизни составляет 200 лет.

Российский бренд с немецкой историей и европейским качеством. На отечественном рынке продукция Alpen Gold создала себе репутацию самых вкусных недорогих десертов, и горький шоколад тому яркий пример. В перечне составляющих только натуральные ингредиенты и никакого пальмового масла. Единственный недостаток сладкой плитки – это то, что от неё невозможно оторваться.

• Тает только во рту
• Бюджетная цена
• Нет алкогольного привкуса
• Упаковка легко открывается

• Слишком сладкий
• Чувствуются крупинки какао во рту

Alpen Gold Bitter горький 70%

«Коркунов» горький

топ лучших

В плитке содержится 70% какао и сбалансированная пропорция сахара, что является оптимальным для вкуса. Десерт не горчит. Бренд с многолетней историей и собственной технологией производства «Коркунов» прилагает все усилия, чтобы передать первозданный вкус какао, выращенного в Западной Африке. Отзывы покупателей об этом шоколаде всегда восторженные. Сладкий десерт можно поставить в ряд шоколадного премиум-класса. Продукция шоколадного бренда с российскими корнями неоднократно занимала призовые места на кондитерских выставках мира.

• Контроль качества на производстве
• Очень вкусный
• Натуральные ингредиенты
• Приятная маслянистая консистенция

• Недешёвый
• Редко бывает в продаже

«Коркунов» горький

Тёмный молочный шоколад

Молочные плитки готовят из тех же ингредиентов, что и горькие, но с добавлением сухого молока. Молочная составляющая придаёт мягкость вкусу. По правилам Росконтроля доля какао-продуктов должна составлять не менее 40%. Лакомство можно использовать в кулинарии для украшения тортов, изготовления глазури.

Ritter Sport ром, изюм, орех, молочный

Молочный шоколад тает при комнатной температуре, хранить его следует в холодильнике.

Нежный вкус десерта показывает, каким должен быть качественный шоколад, Ritter Sport — это одна из лучших плиток, которые есть на полках магазинов. Производитель добавил в продукт алкоголь в виде настоящего рома, а орехи и изюм смягчают горечь спиртного.

Форма сладости отличается оригинальностью: она квадратная – фишка производителя. Компактная плитка имеет стандартные 100 гр и не ломается в кармане. 30% какао-порошка делают вкус десерта нежным и в меру ядрёным.

• Компактный размер
• В составе — настоящий ром
• Интересное сочетание вкусов
• Добавки изюма и орехов не перемолоты

• Быстро съедается
• Оставляет во рту привкус алкоголя

Ritter Sport ром, изюм, орех, молочный

Lindt Swiss Premium молочный с цельным фундуком, 31% какао

Классика качественного швейцарского шоколада, созданная по авторской технологии. Сливочный вкус шоколада гармонично дополняет жареный фундук. Непередаваемые вкусовые качества оправдывают высокую цену на шоколадку. В производстве используется метод медленной варки, что придаёт плитке приятную консистенцию и тягучесть. После многочасовой обработки в сырье остается только привкус какао с нотами сливок. Продукция Lindt признаётся одной из лучших среди сладкоежек всего мира.

• Можно использовать для глазури
• Незабываемый вкус
• Свежие цельные орехи
• Большой размер

• Дорогой продукт
• Много калорий

Lindt Swiss Premium молочный с цельным фундуком, 31% какао

Merci молочный порционный

Горький шоколад полезно употреблять людям, связанным с тяжёлым умственным трудом. Какао-продукты способствуют бодрости и восстановлению потерянной энергии.

Достойный внимания продукт долго не лежит на полках супермаркетов. Десерт полюбился покупателям за сливочный вкус, нежную структуру и удобное порционное оформление. Упаковка красиво оформлена, снабжена специальным ярлычком, чтобы её легко было открыть. Яркую коробочку не стыдно подарить на торжество или в качестве необязывающего презента.

Срок годности производитель указывает 10 месяцев. Это внушает дополнительное доверие к качеству сырья, так как хороший продукт не будет долго храниться. Шоколад Merci продаётся в 70 странах мира.

• Приятная консистенция
• Удобная упаковка
• Подходит для презента
• Сливочный вкус

• Хранить нужно в холодильнике
• Высокая стоимость

Merci молочный порционный

«Алёнка» много молока, молочный

По данным лабораторных исследований Роснадзора, «Алёнка» признана высококачественным товаром, поскольку соответствует фитосанитарным нормам. Легендарный классический шоколад изготавливается на фабрике «Красный Октябрь» с 1965 года и до сих пор не изменил своему высокому качеству. Оригинальная вкусовая гамма и натуральный состав не оставят равнодушным даже самого привередливого покупателя.

Шоколадный аромат плитка начинает источать уже при вскрытии упаковки. Чарующий запах привлекает детей, которые являются его верными фанатами. Отечественный продукт может составлять конкуренцию европейским шоколадкам.

• Доступная цена
• Отечественный производитель
• Фаворит детей
• Соответствует ГОСТу

• Не самый высокий процент какао
• Вызывает аллергию у людей с непереносимостью лактозы

«Алёнка» много молока, молочный

Белый шоколад

Белый шоколад делают без добавления какао-порошка. Стоит попробовать этот продукт, чтобы оценить необычный вкус разных видов шоколадных изделий. Но у десерта есть побочное действие – он очень калорийный: на 100 гр продукта приходится 50 гр жира.

Ritter Sport Extra Nut белый, цельный лесной орех и хлопья

Шоколадные батончики содержат много сахара и жира. Их не следует употреблять в больших количествах людям на диете и диабетикам.

Яркая упаковка так и тянет к себе, привлекая сладкоежек к полкам со сладостями. Ванильная пряность и сливочная нежность заложены в базу десерта. Цельный фундук и воздушный рис придают пикантности и богатства оригинальному вкусу белого шоколада.

Натуральные ингредиенты и удобная форма плитки поставили Ritter Sport в ряд лучших шоколадных изделий. Если выбирать по соотношению цена/качество, несомненно, этот продукт будет в фаворитах.

• Цельные орехи
• Нежный сливочный вкус
• Удобная упаковка
• Натуральные составляющие

• Очень быстро съедается
• Высокая калорийность

Ritter Sport Extra Nut белый, цельный лесной орех и хлопья

Schogetten White белый порционный

С этим сладким лакомством нужно обращаться бережно, поскольку оно быстро начинает таять в руках. Плитка разделена на 24 квадратных сегмента, которыми легко делиться с коллегами и друзьями. Положите квадратик шоколада в рот и позвольте ему там растаять, наслаждаясь насыщенным сливочным вкусом. Химических и приторных нот не чувствуется, все продукты в составе сбалансированы. В десерте нет никаких посторонних добавок, что даёт в полной мере насладиться натуральным вкусом какао-масла и молока. Сладкоежки считают, что это самый вкусный из бюджетных белых шоколадов.

• Доступная цена
• Европейское качество
• Удобные порции
• Прочная картонная упаковка

• Шоколадные кубики вываливаются из коробки у ребёнка в руках
• Недиетический продукт

Schogetten White белый порционный

Toblerone белый с мёдом и миндальной нугой

Шоколадные продукты российских производителей не уступают по качеству зарубежным сладостям. Поэтому за вкусные десерты необязательно переплачивать.

Тот, кто пробовал Toblerone, понимает, что зарубежный шоколад стоит своих денег. Производитель сделал сладкое изделие в виде уменьшенной копии альпийской горы. Треугольные кусочки соединены между собой тонкой гранью, которую легко ломать. Нуга и мёд придают пряные ноты вкусу десерта. Швейцарское производство придерживается традиций хорошего шоколада уже более века, и в технологии соблюдены правила медленного томления сырья.

• Нуга оттеняет вкус шоколада
• Быстро утоляет голод
• Прививает вкус к белому шоколаду
• Швейцарское качество

• Высокая стоимость
• Продаётся не во всех магазинах

Какие компании делают лучшие шоколадки с добавками и начинкой по мнению редакции Zuzako

В качестве добавок могут выступать спирт, коньяк, перец, ванилин. Добавки часто кладут в виде карамели, орехов, нуги, кокоса, изюма, печенья.

Среди отечественных производителей, специализирующихся на шоколаде с добавками, популярны «Коркунов», «Красный Октябрь», Alpen Gold, «Победа». Зарубежные кондитерские фабрики представлены брендами Ritter Sport, Toblerone, Milka, Schogetten. Дополнительные ингредиенты в плитках не приглушают вкус шоколада. Правильно подобранные начинки приятно оттеняют аромат какао.

Выше приведён список самых популярных какао-десертов. Стало понятно, что за качественный продукт необязательно переплачивать. Отечественные фабрики соблюдают современные технологии производства и конкурируют с европейским рынком кондитеров. Топ вкусных и качественных плиток шоколада нам помогли составить сладкоежки со стажем и консультанты кондитерского производства.

Будем признательны, если вы уделите нам немного времени и оставите в комментариях свои впечатления о разных видах шоколада, который пробовали.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Комментарии:

08.01.2024 в 00:31 Михей:
В этом что-то есть. Теперь всё понятно, спасибо за объяснение.